photo Chef / Cheffe de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Tourisme - Loisirs

Puteaux, 92, Hauts-de-Seine, Île-de-France

Poste basé à La Défense Rattachement hiérarchique: General Manager Salaire brut annuel à négocier selon expérience MISSIONS ET RESPONSABILITÉS: En tant que Chef (fe) de cuisine vous pilotez l'ensemble des opérations culinaires et êtes garant(e) de la qualité, des standards et de l'expérience client: Pilotage global de la cuisine et des opérations culinaires - Assurer la responsabilité globale de la cuisine et des opérations culinaires - Garantir la qualité des prestations et le respect des standards TOCA Social - Superviser les opérations quotidiennes : commandes, préparation, cuisson et dressage - Élaborer les menus et les spécifications culinaires en collaboration avec la direction - Veiller à la qualité constante et à la présentation des mets servis Management des équipes en cuisine - Manager une équipe diverse et dynamique - Créer, développer et animer une culture GOAT (Greatest Of All Time) - Encadrer, former et motiver les équipes de cuisine - Accompagner les parcours professionnels et le développement des compétences - Assurer une coordination fluide entre la salle et la cuisine - Manager par l'exemplarité (« leading from the front ») - Communiquer efficacement à[...]

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Responsable de bar

Emploi Tourisme - Loisirs

Puteaux, 92, Hauts-de-Seine, Île-de-France

Nous recherchons avant tout des personnes dynamiques, engagées et enthousiastes, prêtes à créer des moments mémorables pour nos clients et faire vivre une vraie aventure collective à leurs équipes. Poste basé à La Défense Rattachement hiérarchique: General Manager Salaire brut annuel à négocier selon expérience Chez TOCA Social, nous sommes convaincus que de belles expériences clients naissent avant tout de l'épanouissement des équipes. Nous recherchons des profils issus de la restauration ou du competitive socialising, prêts à contribuer à des expériences mémorables et d'incarner l'esprit « 51 % » au cœur de notre culture : leadership humain, esprit d'équipe, exemplarité et sens du service. MISSIONS - Recruter, former et développer une équipe performante au bar et en salle - Manager l'équipe sur le terrain: définition et suivi des plannings, formation, accompagnement - Développer la motivation et l'adhésion de ses équipes en créant un bon climat social - Assurer la gestion complète des stocks et de la cave : commandes, réassorts, suivi des niveaux de stock et inventaires - Participer au développement des menus du bar et à la création de cocktails et boissons - S'assurer[...]

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Responsable de restauration

Emploi Tourisme - Loisirs

Puteaux, 92, Hauts-de-Seine, Île-de-France

Nous recherchons avant tout des personnes dynamiques, engagées et enthousiastes, prêtes à créer des moments mémorables pour nos clients et faire vivre une vraie aventure collective à leurs équipes. Poste basé à La Défense Rattachement hiérarchique: General Manager Salaire annuel brut à négocier selon expérience Chez TOCA Social, nous sommes convaincus que de belles expériences clients naissent avant tout de l'épanouissement des équipes. Nous recherchons des profils issus de la restauration ou du competitive socialising, prêts à contribuer à des expériences mémorables et d'incarner l'esprit « 51 % » au cœur de notre culture : leadership humain, esprit d'équipe, exemplarité et sens du service. MISSIONS - Assurer un rôle de référent(e) auprès des collaborateurs et les accompagner lors des shifts, en garantissant un soutien constant pendant les shifts - Manager les équipes en favorisant une communication claire, efficace et inclusive - Veiller à la qualité de l'environnement de travail en promouvant un climat respectueux, collaboratif et engageant - Contribuer au développement d'une équipe performante, alignée avec la vision, les valeurs et les standards de l'entreprise - Accompagner[...]

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Agent / Agente d'entretien-propreté de locaux

Emploi Administrations - Institutions

Puteaux, 92, Hauts-de-Seine, Île-de-France

La ville de Puteaux (45000 habitants), située dans le département des Hauts-de-Seine, à proximité immédiate de Paris, bénéficie d'un emplacement stratégique entre le quartier La Défense et le cœur de ville. Depuis plusieurs années, la collectivité a mis en place un cadre de vie de très grande qualité au bénéfice de ses habitants et poursuit son engagement dans de nombreux projets. Forte de ses 1500 collaborateurs, La Ville s'attache chaque jour à offrir un haut niveau de service public. La Ville recrute un Agent entretien des piscines (H/F) Rattaché au service des Sports, situé sur l'île de Puteaux, vous aurez à charge des missions d'entretien et d'accueil, de veiller à la sécurité du bâtiment et du matériel sportif. 37h30 par semaine dont soirs et week-ends Vos missions principales : Nettoyage des locaux (salle, vestiaires, sanitaires, terrains, hall d'entrée etc.) Réapprovisionnement des produits d'entretien et d'hygiène Assurer l'entretien des machines et du matériel Contrôler le matériel de sécurité Accueil du public (scolaires) Vos missions secondaires : Petits travaux de maintenance Aide à la préparation des différentes manifestations Assurer la continuité[...]

Ressources supplémentaires